Uzm.Dr. Güneş Ertürk, İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesinden 1992 yılında mezun oldu ve aynı yıl girdiği İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tip Fakültesi Dermatoloji Ana Bilim Dalı’nda uzmanlık eğitimini tamamlayarak 1996 yılında dermatoloji uzmanı ünvanı aldı.
Kadıköy Şifa Hastanesi ve İstanbul Memorial Hastanesi`nde dermatolog olarak çalıştktan sonra Amerika Birleşik Devletleri, New York – Mount Sinai Tıp Fakültesi Dermatologic Surgery departmanında 2000 yılında çalışmalarda bulundu.