1977 yılında Hatay’da doğdu. İlkokulu Reyhanlı'da bitirdikten sonra orta- lise öğrenimini Hatay Osman Ötken Anadolu Lisesi'de tamamladı. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden 2001 yılında mezun oldu. Genel cerrahi eğitimini 2002-2006 yılları arasında Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi 4. cerrahi kliniğinde aldı. 2006-2007 yılları arasında askerlik görevini Balıkesir Asker Hastanesinde tamamladı. Bu süre içinde Özel Bursa Acıbadem Hastanesinde part time olarak da görev aldı.
2007-2008 yılında Mardin Devlet Hastanesinde, 2008-2009 yılında ise Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi 4. cerrahi kliniğinde çalıştı. 2009-2012 yılları arasında Ankara Meslek Hastalıkları Hastanesinde çalışan Dr. Turgut KARACA, Kasım 2012 yılında İskenderun Devlet Hastanesine atandı. 2016 yılında Doçent unvanı aldı. 23-Eylül-2016 tarihinden sonra İskenderun Özel Palmiye Hastanesi'nde çalışmaya başlayan Doç.Dr. Turgut Karaca'nın yurt içi 8 ve yurt dışı 10 adet yayınlamış makalesi bulunmaktadır. Kolorektal hastalıklar, perianal bölge hastalıkları(hemoroidal hastalık, rektosel, anal fissür, pilonidal sinüs) yanık ve yara tedavisi başta olmak üzere obezite, ileri laparoskopik girişimler, meme ve tiroid hastalıkları ilgi alanlarıdır.